Mousses de Cacao

Cacao puro puntas sin azúcar: Nuestras puntas de cacao son 100% naturales y no contienen azúcar. Ideales para incorporar en su dieta saludable, estas puntas de cacao puro son ricas en nutrientes esenciales.

IDEAL PARA: La elaboración de chocolates artesanales, turrones de nibs, cacao nibs caramelizados, rellenos de bombones o como snack saludable. Añadir como topping en: helados, yogures, mousse de chocolate, bebidas, ganaches, ensaladas, cereales, mueslis, granolas, tabletas de chocolate, arroz con leche.

TAMBIÉN EN LA ELABORACIÓN DE: Tés e infusiones, batidos proteicos, cervezas, postres fitness, en masas para tartas, bizcochos, galletas, muffins, brownie, pancake, barritas de cereales, azulejos, salsas de autor, molés y otros platos picantes de carne y un sinfín de opciones más.

MUY RECOMENDADO: Para aquellos chocolateros que quieran partir de nibs cacao en la elaboración de chocolates artesanales de alta gama que requieren orígenes varietales especiales y de gran calidad aromática.

Los Nibs de cacao de origen sudamericano son trozos pequeños de habas natural del mejor cacao premium que han sido tostadas, trituradas y descascarilladas.

El chocolate se produce a partir de una referencia sostenible 100% certificada según Rainforest Alliance/UTZ Cocoa y programas Fairtrade.

Frijol versátil con historia: desde hace más de 100 años has estado escribiendo historia de chocolate, el chocolate se reinventa en el cuadrado con sabor para que puedas bailar todo el mundo del sabor en tu paladar.

Contenido del envío: 1 mousse de cacao de 100 g, con crema de cacao (40%).

🔥 HORNEABLE Y ESTABLE AL CALOR – Ideal para galletas, muffins o bizcochos: mantiene su forma y sabor durante la cocción sin fundirse completamente ni quemarse..

🍰 TEXTURA DENSA Y CREMOSA – Perfecta para rellenos firmes, cremas, ganaches. Su estructura proporciona cuerpo y consistencia profesional..

🍫 VERSÁTIL EN REPOSTERÍA – Úsala en tartas, mousses, coberturas o decoraciones. También puedes darle mayor fluidez agregando manteca de cacao para realizar baños o moldeo fino..

Cacao puro puntas sin azúcar: Nuestras puntas de cacao son 100% naturales y no contienen azúcar. Ideales para incorporar en su dieta saludable, estas puntas de cacao puro son ricas en nutrientes esenciales.

IDEAL PARA: La elaboración de chocolates artesanales, turrones de nibs, cacao nibs caramelizados, rellenos de bombones o como snack saludable. Añadir como topping en: helados, yogures, mousse de chocolate, bebidas, ganaches, ensaladas, cereales, mueslis, granolas, tabletas de chocolate, arroz con leche.

TAMBIÉN EN LA ELABORACIÓN DE: Tés e infusiones, batidos proteicos, cervezas, postres fitness, en masas para tartas, bizcochos, galletas, muffins, brownie, pancake, barritas de cereales, azulejos, salsas de autor, molés y otros platos picantes de carne y un sinfín de opciones más.

MUY RECOMENDADO: Para aquellos chocolateros que quieran partir de nibs cacao en la elaboración de chocolates artesanales de alta gama que requieren orígenes varietales especiales y de gran calidad aromática.

Cacao puro puntas sin azúcar: Nuestras puntas de cacao son 100% naturales y no contienen azúcar. Ideales para incorporar en su dieta saludable, estas puntas de cacao puro son ricas en nutrientes esenciales.

IDEAL PARA: La elaboración de chocolates artesanales, turrones de nibs, cacao nibs caramelizados, rellenos de bombones o como snack saludable. Añadir como topping en: helados, yogures, mousse de chocolate, bebidas, ganaches, ensaladas, cereales, mueslis, granolas, tabletas de chocolate, arroz con leche.

TAMBIÉN EN LA ELABORACIÓN DE: Tés e infusiones, batidos proteicos, cervezas, postres fitness, en masas para tartas, bizcochos, galletas, muffins, brownie, pancake, barritas de cereales, azulejos, salsas de autor, molés y otros platos picantes de carne y un sinfín de opciones más.

MUY RECOMENDADO: Para aquellos chocolateros que quieran partir de nibs cacao en la elaboración de chocolates artesanales de alta gama que requieren orígenes varietales especiales y de gran calidad aromática.

Los Nibs de cacao de origen sudamericano son trozos pequeños de habas natural del mejor cacao premium que han sido tostadas, trituradas y descascarilladas.

Nuestros nibs de cacao están libres de gluten, no contiene azúcar añadido y son 100% veganos..

IDEAL PARA: La elaboración de chocolates artesanales, turrones de nibs, nibs caramelizados, rellenos de bombones o como snack saludable. Añadir como topping en: helados, yogures, mousse de chocolate, bebidas, ganaches, ensaladas, cereales, mueslis, granolas, tabletas de chocolate, arroz con leche….

TAMBIÉN EN LA ELABORACIÓN DE: Tés e infusiones, batidos proteicos, cervezas, postres fitness, en masas para tartas, bizcochos, galletas, muffins, brownie, pancake, barritas de cereales, azulejos, salsas de autor, molés y otros platos picantes de carne y un sinfín de opciones más… MUY RECOMENDADO: Para aquellos chocolateros que quieran partir de nibs de cacao en la elaboración de chocolates artesanales de alta gama que requieren orígenes varietales especiales y de gran calidad aromática..

Nuestros nibs de cacao están libres de gluten, no contiene azúcar añadido y son 100% veganos..

IDEAL PARA: La elaboración de chocolates artesanales, turrones de nibs, nibs caramelizados, rellenos de bombones o como snack saludable. Añadir como topping en: helados, yogures, mousse de chocolate, bebidas, ganaches, ensaladas, cereales, mueslis, granolas, tabletas de chocolate, arroz con leche….

TAMBIÉN EN LA ELABORACIÓN DE: Tés e infusiones, batidos proteicos, cervezas, postres fitness, en masas para tartas, bizcochos, galletas, muffins, brownie, pancake, barritas de cereales, azulejos, salsas de autor, molés y otros platos picantes de carne y un sinfín de opciones más… MUY RECOMENDADO: Para aquellos chocolateros que quieran partir de nibs de cacao en la elaboración de chocolates artesanales de alta gama que requieren orígenes varietales especiales y de gran calidad aromática..